Zajistíme kompletní vinný lístek a servis pro váš podnik...

Ve víně umíme opravdu chodit. Z praxe víme, co hosté vašich podniků rádi popíjí na skleničce, jakou láhev si rádi poručí k večeři nebo který druh vína je vhodný k přípitkům na oslavách, jež pořádáte. A proto vám, jako provozovatelům hotelů, restaurací, vináren, barů či kaváren, chceme nabídnout exkluzivní a plný servis tak, abyste o své hosty mohli s vínem pečovat co možná nejlépe. Díky naší Farmě Pálava vám navíc dokážeme nabídnout párované farmářské sýry přímo k našim vínům.

Co umíme udělat pro gastroprovozy?

1. Výběr vín a skladba vinného lístku

Díky našim znalostem a zkušenostem víme, která vína se hodí do daného ročního období, typu podniku nebo druhu zážitku, který svým hostům nabízíte. Dokážeme vám vhodně vybrat vína a složit menu jak na skleničku, tak na celé výběrové láhve, vhodné pro servis v láhvi. Od nás dostanete doporučení na vinný lístek na míru vašim požadavkům a možnostem.

2. Přechutnání vín a zaškolení personálu

Až budete mít vhodně složenou vinnou nabídku, můžete se vrhnout na přechutnání jednotlivých vín a s tím spojené školení pro váš personál. Ten pak získá, díky těmto nabytým znalostem a dovednostem, větší schopnost vína vašim hostům vhodně nabízet a doporučovat, a tím zvyšovat vaše tržby. Takové školení a přechutnání může proběhnout jak přímo u vás v podniku, tak v našem rodinném vinařství, a stát se tak nezapomenutelným zážitkem. 

3. Zajištění servisu, skla a tiskových menu

Dalším benefitem, který vám dokážeme nabídnout, je zajištění vhodného skla a tiskových menu pro vaše hosty. Vy tak nemusíte nic hledat ani zajišťovat – vše zařídíme za vás.

4. Snadné objednání a pohotový závoz 

Jakmile začnete naše vína prodávat, zajistíme vám jednoduchý proces, jak doplňovat a zavážet své zásoby tak, ať se můžete soustředit jen na to nejdůležitější – na péči o své hosty. 

Máte zájem o spolupráci?
Lenka Maloňová z Vican rodinného vinařství

Přečtětě si, co jsme napsali na blogu o firemních akcích a produktech

Pojďte být s námi Na den vinařem

Pojďte být s námi Na den vinařem

Rok se s rokem sešel a máme tu zase vinobraní - vrchol celého vinařského roku ve znamení. A jedinečnou akci stát se na den vinařem spolu s námi. Tak si to pojďme společně užít.

Správná teplota při podávání vína je tak trochu alchymie

Správná teplota při podávání vína je tak trochu alchymie

Vždy se říkalo, že bílé víno se má podávat chlazené a červené při pokojové teplotě. Ale ono to zase až tak jednoduché není. Každé víno totiž potřebuje svou teplotu, aby vynikla jeho chuť a vůně. Tak se na to pojďme podívat podrobněji.

Všechny barvy vína

Všechny barvy vína

Bílé, červené, růžové, oranžové... Myslíte, že víte o barvách vína všechno? Barva je totiž jedním z velmi důležitých parametrů, která ovlivňuje celkové vnímání tohoto božského moku. Pojďme si k tomu povědět více.

Hudba na vinicích je tu. Co nás čeká a jak to bude?

Hudba na vinicích je tu. Co nás čeká a jak to bude?

Léto na Pálavě plné slunce, vína, dobré nálady a veselých popěvků už jede v plném proudu. Hudba na vinicích ještě nekončí a v srpnu se můžete ještě těšit na skupinu Jelen a koncert Štěpána Kozuba s Jiřím Krhutem.  Dumáte, kde sehnat vstupenky, jak se na koncerty dostat, kde zaparkovat a tak dále? Tady se vše dozvíte...

Filosofie našeho vinařství

Filosofie našeho vinařství

Naše vinařství je barevné, pozitivní a plné slunce, které máme na Pálavě. Jižní Morava je krásná, Pálava je její výkladní skříň a Mikulov její „hlavní“ město.

Jsme absolutním vítězem Vinařství roku 2019

Jsme absolutním vítězem Vinařství roku 2019

V jubilejním 10. ročníku soutěže Vinařství roku se nám podařilo zvítězit v kategorii střední vinařství.

Naše Chardonnay Championem Krále vín

Naše Chardonnay Championem Krále vín

Naše víno Chardonnay 2015 výběr z bobulí se stalo Championem soutěže Král vín 2019 s neuvěřitelným bodovým ziskem 95,2.

Ocenění v Národní soutěži vín

Ocenění v Národní soutěži vín

Do druhého kola z mikulovské nominační výstavy do Salónu vín ČR se nominovala takřka všechna naše přihlášená vína.