Vinařský dvůr

Vinařský dvůr je místo, kde uctíme vínem, sýrem a úsměvem každého, kdo se zastaví

V první řadě pro vás máme připravenou dobrou náladu a úsměv. V druhé řadě pak víno a spoustu dobrot. Nemusíte se dopředu objednávat ani nic rezervovat. Prostě jak pojedete kolem Mikulova, zastavte se. Ale pozor – umíme tady i velké organizované akce. Připraveno je několik druhů posezení i dravá zvěř v podobě osla Romea a lamy Leonarda.

Ing. Martina Vicanová – holka pro všechno

Co vás čeká v našem Vinařském dvoře na úpatí Mikulova?

Otevírací doba

Po - Pá: 9:00 - 16:00 - sledujte náš FB, když má být hezký víkend a máme obsluhu, tak rádi otevřeme i mimo plán

Od Velikonoc se na vás budeme těšit v otvíračce:

Po - Ne: 9:00 - 17:00

spojení vína a kultury...

Spojení vína a kultury je kombinace, na které si dáváme dlouhodobě záležet. Ať už se jedná o propagaci celého regionu v rámci filmové trilogie Bobule, seriálu Vinaři nebo filmu Bajkeři, tak i díky dalším počinům. Každoroční akce Hurá prázdniny se již stala kultovní tradicí. Koncerty Hudba na Vinicích, Představení ročníku, vinobraní, Kinematograf bratří Čadíků nebo ukončení sezóny. A to je příklad jen některých událostí, které pro vás každoročně chystáme.

a to řízeně i neřízeně...

A to nejen víno, ale i jeho bratra – tedy sýr. Jak už víte, můžete si je vychutnat přímo na našem Vinařském dvoře, nebo si vybrat některou z našich degustací. Degustovat a objevovat však nemusíte jen řízeně. Náš personál v celém Vinařském dvoře vám dokáže nabídnout láhev dle vašich představ a preferencí.

svoje zásoby v našem obchůdku...

Ať už jednu láhev nebo 10 kartonů – přesně tolik, kolik zásob potřebujete doplnit. A to včetně vín a sýrů, dárkových či degustačních setů, uzenin, domácích marmelád a dalších dobrot. Chcete si udělat chuť? Mrkněte pro inspiraci do našeho e-shopu.

Všechny cesty vedou do vinařství...

... na kole, procházkou aj autem.

Otevírací doba

Po - Pá: 9:00 - 16:00 - sledujte náš FB, když má být hezký víkend a máme obsluhu, tak rádi otevřeme i mimo plán

Od Velikonoc se na vás budeme těšit v otvíračce:

Po - Ne: 9:00 - 17:00

Pokud vás zajímá cokoliv ohledně Vinařského dvora, nebojte se zeptat.

— Martina Vicanová —

605 702 618 | info@vinnagalerie.cz

Přečtětě si, co je aktuálně nového v našem Vinařském dvoře

Vánoce s naším degustačním setem: užijte si sváteční dny v pohodě a s dobrým vínem

Vánoce jsou časem pohody, klidu a radosti. Vinařství k těmto krásným okamžikům neodmyslitelně patří, a tak jsme pro vás připravili speciální degustační set vín, který vás provede celými svátečními dny.

Sety plné dobrot jsou ty nejlepší vánoční dárky

Blíží se čas Vánoc a s ním i každoroční otázka: co letos nadělit těm, na kterých nám záleží? Ať už hledáte dárek pro své blízké nebo kolegy, není nic lepšího než něco, co potěší všechny smysly. Proto jsme pro vás připravili dva unikátní dárkové sety, které budou hitem letošních Vánoc – jedlý Chilly set pro pány a voňavý set pro dámy.

Skvělý večer s Na stojáka: Tomáš Matonoha a Vojtaano ve vinařství Vican

Připravte se na večer plný smíchu, hudby a nezapomenutelných zážitků! Srdečně vás zveme na speciální jihomoravské Na stojáka s Tomášem Matonohou a Vojtaanem, který se uskuteční 30. července 2024 v 19:00 ve Vinařství Vican. Přijďte se pobavit a užít si skvělou atmosféru s výborným vínem a chutným občerstvením v podobě domácích sýrů a lehkých tapasů.

Přijďte na koncert Ondřeje Rumla: Písně, šansony a další harampádí

Zažijte nezapomenutelný večer plný hudebních příběhů, kouzelných šansonů a dobrého vína v jedinečné atmosféře vinařského dvora na Farmě Pálava. Tento speciální hudební zážitek vás čeká 6. července 2024 ve Vinařství Vican (Farma Pálava).

Od vojenské střelnice k rodinnému vinařství Vican: Historie a současnost

Když se projdete po vinicích rodinného vinařství Vican, těžko si představíte, že toto malebné místo mělo kdysi zcela jinou funkci. Schválně, poznali byste, co se zde dřívě nacházelo?

Kulturní léto na Farmě Pálava

Léto ve vinařství Vican bude plné smíchu, skvělé hudby, vynikajícího jídla a jedinečných vín. Připravili jsme pro vás několik nezapomenutelných večerů, na které vás srdečně zveme. Zde je přehled akcí, které byste si neměli nechat ujít:

Zažijte Pálavu všemi smysly: Akční teambuildingy u Vicanů!

Chcete zažít nezapomenutelný firemní teambuilding plný akce, zábavy a lahodného vína? Vydejte se s námi na Farmu Pálava a zažijte Pálavu všemi smysly! Naše vinařství Vican vám nabízí jedinečné prostory a programy, které váš tým stmelí a zároveň pobaví.

Na co se můžete těšit letos v našem vinařském dvoře na Farmě Pálava?

Na naší etiketě je spousta symbolů a ty vypráví krásný příběh nejen o historii vinařství v ČR, ale také o tom, co jsou hlavní atributy našeho vinařství. Dneska nás čeká druhá polovina symbolů, tak nezapoměňte na jedničku.

Co znamenají symboly na naší etiketě II

Co znamenají symboly na naší etiketě I

Přemýšleli jste někdy nad tím, co vlastně najdete na naší etiketě? Víte že jednotlivé symboly jsou propojeny s histrorií pěstování révy vinné v okolí Mikulova i s histrorií našeho vinařství?

Kvevri vína - návrat do historie

Víte, kde asi vzniklo víno? Podle archeologických záznamů to bylo před sedmi tisíci lety v Gruzii. A právě kvevri víno uchovává tuto tradici do dnešních dnů.

Přirozeně sladká vína

I sladká vína skrývají mnoho tajemství, pojďte si s námi osladit život, ať už mrknete na video a nebo přečte článek.

Medaile a soutěže

Soutěží spojených s vínem je opravdu hodně. Jak se v nich vyznat?

Etiketa u nás a v Itálii - jaký je rozdíl?

Vážení milovníci dobrého vína, posaďte se pohodlně, dejte si skleničku a připravte se, že vám představím něco, co vás bude bavit a zároveň poučí. Víte, jak se klasifikují vína? Jakým systémem se řídíme u nás a co je zase jinak na jihu Evropy?

Co se děje v zimě ve sklepě?

Co myslíte, že právě teď probíhá v našem sklepě?

Vánoční šestka už na vás čeká

Pojďte objevit vína, která jsme pro vás letos vybrali nejen na Vánoční stůl.

Sylvánské zelené aneb Sylván vína pán

Sylván - vína pán. Kdy myslíte, že řekl tuhle větu?

Zajímavá výletní místa na Pálavě

Rodinné vinařství Vican leží v samém srdci Pálavy na cyklostezce z Mikulova do Valtic. A tak jsme pro vás nachystali několik tipů na výlety v okolí.

Konečně máme i ubytování

Máme pro vás skvělou novinku, konečně máme k dispozici i ubytování.

První interaktivní hra do vinohradu je tu

Interaktivní mobilní hru "Nejen po stopách bobulí" jsme vytvořili v aplikaci TerraHunt od Z-Agency. Je koncipovaná jako odpočinková hra v okolí našeho Vinařského dvora Vican a Farmy Pálava se zaměřením na vinařské znalosti, trilogii Bobule, seriál Vinaři, ale i na logické myšlení.

Kocovina - jak vzniká a co pomáhá?

Víno je kultivovaný nápoj, mělo by se pít střídmě a pro potěšení, nikoliv k navození opilosti. Přesto si troufáme říct, že i při pití vína se kocovině sem tam nevyhneme. Jak vlastně vzniká a proč nás u ní tak děsně bolí hlava? Dá se nějak léčit? Pojďme se na to podívat z vědeckého hlediska.

Co vlastně obsahuje víno?

Všichni ho pijeme a všichni ho milujeme – víno. Ale co je to za tekutinu z chemického hlediska? Kde se berou všechny ty chutě a vůně? Přidává je tam snad vinař při výrobě? Vinaři naštěstí nejsou chemici, až na některé výjimky jako třeba pan Kozderka z Bobulí. Takže víno je opravdu z hroznů a všechno ostatní už záleží na tom, jak probíhá proces výroby.

Pojďte být s námi Na den vinařem

Rok se s rokem sešel a máme tu zase vinobraní - vrchol celého vinařského roku ve znamení. A jedinečnou akci stát se na den vinařem spolu s námi. Tak si to pojďme společně užít.

Správná teplota při podávání vína je tak trochu alchymie

Vždy se říkalo, že bílé víno se má podávat chlazené a červené při pokojové teplotě. Ale ono to zase až tak jednoduché není. Každé víno totiž potřebuje svou teplotu, aby vynikla jeho chuť a vůně. Tak se na to pojďme podívat podrobněji.

Všechny barvy vína

Bílé, červené, růžové, oranžové... Myslíte, že víte o barvách vína všechno? Barva je totiž jedním z velmi důležitých parametrů, která ovlivňuje celkové vnímání tohoto božského moku. Pojďme si k tomu povědět více.

Hudba na vinicích je tu. Co nás čeká a jak to bude?

Léto na Pálavě plné slunce, vína, dobré nálady a veselých popěvků už jede v plném proudu. Hudba na vinicích ještě nekončí a v srpnu se můžete ještě těšit na skupinu Jelen a koncert Štěpána Kozuba s Jiřím Krhutem. Dumáte, kde sehnat vstupenky, jak se na koncerty dostat, kde zaparkovat a tak dále? Tady se vše dozvíte...