Degustovat vína a sýry v srdci Pálavy? To není sen...
Pro firemní kolektivy a větší skupiny rádi pořádáme řízené degustace a zážitkové programy. Výběr a možnosti jsou opravdu široké, ale pochopte – obzvláště v naší sezoně od dubna do října máme poměrně napilno. Je tedy vhodné domlouvat degustace a zážitky s dostatečným předstihem. Čas si pro vás rádi najdeme, to se nebojte. Naše degustační zážitky jsou šité jak pro jednotlivce či malé skupiny, tak pro pořádnou bandu.
Řízené degustace pro větší skupiny
Degustační program Bobulky
- Přes hodinu trvající řízená degustace 5 vzorků přívlastkových a zemských vín.
- Degustace se koná na Farmě Pálava
- Cena degustace je 220 Kč bez DPH za osobu při počtu 15 osob.
- Degustaci zajistíme i pro menší skupinku, musíte ale počítat s adekvátním navýšením ceny.
- K degustaci lze přidat i ochutnávku sýrů v ceně 150 Kč za osobu.
- Program je potřeba domluvit vždy alespoň jeden den předem, v sezóně bývá plno, proto si rezervujte program s větším předstihem.
- Budete-li chtít posedět déle, můžete si ke konzumaci vybrat kterákoliv vína z naší nabídky.
Degustační program Bobule
- Přes 3 hodiny trvající komentovaná ochutnávka 8 vzorků přívlastkových a zemských vín.
- Degustace se koná na Farmě Pálava
- Cena degustace je 390 Kč bez DPH za osobu při počtu 10 osob.
- Degustaci zajistíme i pro menší skupinku, musíte ale počítat s adekvátním navýšením ceny.
- K degustaci lze přidat i ochutnávku sýrů v ceně 150 Kč za osobu nebo větší studený raut v ceně 250 Kč za osobu.
- Program je potřeba domluvit vždy alespoň jeden den předem, v sezóně bývá plno, proto si rezervujte program s větším předstihem.
- Budete-li chtít posedět déle, můžete si ke konzumaci vybrat kterákoliv vína z naší nabídky.
Zážitkové programy v našem vinařství
Máte zájem o individuální vinařský zážitek?
Přečtětě si, co jsme napsali na blogu o firemních akcích a produktech
Skvělý večer s Na stojáka: Tomáš Matonoha a Vojtaano ve vinařství Vican
Připravte se na večer plný smíchu, hudby a nezapomenutelných zážitků! Srdečně vás zveme na speciální jihomoravské Na stojáka s Tomášem Matonohou a Vojtaanem, který se uskuteční 30. července 2024 v 19:00 ve Vinařství Vican. Přijďte se pobavit a užít si skvělou atmosféru s výborným vínem a chutným občerstvením v podobě domácích sýrů a lehkých tapasů.
Přijďte na koncert Ondřeje Rumla: Písně, šansony a další harampádí
Zažijte nezapomenutelný večer plný hudebních příběhů, kouzelných šansonů a dobrého vína v jedinečné atmosféře vinařského dvora na Farmě Pálava. Tento speciální hudební zážitek vás čeká 6. července 2024 ve Vinařství Vican (Farma Pálava).
Od vojenské střelnice k rodinnému vinařství Vican: Historie a současnost
Když se projdete po vinicích rodinného vinařství Vican, těžko si představíte, že toto malebné místo mělo kdysi zcela jinou funkci. Schválně, poznali byste, co se zde dřívě nacházelo?
Kulturní léto na Farmě Pálava
Léto ve vinařství Vican bude plné smíchu, skvělé hudby, vynikajícího jídla a jedinečných vín. Připravili jsme pro vás několik nezapomenutelných večerů, na které vás srdečně zveme. Zde je přehled akcí, které byste si neměli nechat ujít:
Zažijte Pálavu všemi smysly: Akční teambuildingy u Vicanů!
Chcete zažít nezapomenutelný firemní teambuilding plný akce, zábavy a lahodného vína? Vydejte se s námi na Farmu Pálava a zažijte Pálavu všemi smysly! Naše vinařství Vican vám nabízí jedinečné prostory a programy, které váš tým stmelí a zároveň pobaví.
Na co se můžete těšit letos v našem vinařském dvoře na Farmě Pálava?
Na naší etiketě je spousta symbolů a ty vypráví krásný příběh nejen o historii vinařství v ČR, ale také o tom, co jsou hlavní atributy našeho vinařství. Dneska nás čeká druhá polovina symbolů, tak nezapoměňte na jedničku.
Co znamenají symboly na naší etiketě II
Na naší etiketě je spousta symbolů a ty vypráví krásný příběh nejen o historii vinařství v ČR, ale také o tom, co jsou hlavní atributy našeho vinařství. Dneska nás čeká druhá polovina symbolů, tak nezapoměňte na jedničku.
Co znamenají symboly na naší etiketě I
Přemýšleli jste někdy nad tím, co vlastně najdete na naší etiketě? Víte že jednotlivé symboly jsou propojeny s histrorií pěstování révy vinné v okolí Mikulova i s histrorií našeho vinařství?
Kvevri vína - návrat do historie
Víte, kde asi vzniklo víno? Podle archeologických záznamů to bylo před sedmi tisíci lety v Gruzii. A právě kvevri víno uchovává tuto tradici do dnešních dnů.
Přirozeně sladká vína
I sladká vína skrývají mnoho tajemství, pojďte si s námi osladit život, ať už mrknete na video a nebo přečte článek.
Medaile a soutěže
Soutěží spojených s vínem je opravdu hodně. Jak se v nich vyznat?
Etiketa u nás a v Itálii - jaký je rozdíl?
Vážení milovníci dobrého vína, posaďte se pohodlně, dejte si skleničku a připravte se, že vám představím něco, co vás bude bavit a zároveň poučí. Víte, jak se klasifikují vína? Jakým systémem se řídíme u nás a co je zase jinak na jihu Evropy?
Co se děje v zimě ve sklepě?
Co myslíte, že právě teď probíhá v našem sklepě?
Sylvánské zelené aneb Sylván vína pán
Sylván - vína pán. Kdy myslíte, že řekl tuhle větu?
Vánoční šestka už na vás čeká
Pojďte objevit vína, která jsme pro vás letos vybrali nejen na Vánoční stůl.
Konečně máme i ubytování
Máme pro vás skvělou novinku, konečně máme k dispozici i ubytování.
Zajímavá výletní místa na Pálavě
Rodinné vinařství Vican leží v samém srdci Pálavy na cyklostezce z Mikulova do Valtic. A tak jsme pro vás nachystali několik tipů na výlety v okolí.
První interaktivní hra do vinohradu je tu
Interaktivní mobilní hru "Nejen po stopách bobulí" jsme vytvořili v aplikaci TerraHunt od Z-Agency. Je koncipovaná jako odpočinková hra v okolí našeho Vinařského dvora Vican a Farmy Pálava se zaměřením na vinařské znalosti, trilogii Bobule, seriál Vinaři, ale i na logické myšlení.
Kocovina - jak vzniká a co pomáhá?
Víno je kultivovaný nápoj, mělo by se pít střídmě a pro potěšení, nikoliv k navození opilosti. Přesto si troufáme říct, že i při pití vína se kocovině sem tam nevyhneme. Jak vlastně vzniká a proč nás u ní tak děsně bolí hlava? Dá se nějak léčit? Pojďme se na to podívat z vědeckého hlediska.
Co vlastně obsahuje víno?
Všichni ho pijeme a všichni ho milujeme – víno. Ale co je to za tekutinu z chemického hlediska? Kde se berou všechny ty chutě a vůně? Přidává je tam snad vinař při výrobě? Vinaři naštěstí nejsou chemici, až na některé výjimky jako třeba pan Kozderka z Bobulí. Takže víno je opravdu z hroznů a všechno ostatní už záleží na tom, jak probíhá proces výroby.
Pojďte být s námi Na den vinařem
Rok se s rokem sešel a máme tu zase vinobraní - vrchol celého vinařského roku ve znamení. A jedinečnou akci stát se na den vinařem spolu s námi. Tak si to pojďme společně užít.
Správná teplota při podávání vína je tak trochu alchymie
Vždy se říkalo, že bílé víno se má podávat chlazené a červené při pokojové teplotě. Ale ono to zase až tak jednoduché není. Každé víno totiž potřebuje svou teplotu, aby vynikla jeho chuť a vůně. Tak se na to pojďme podívat podrobněji.
Všechny barvy vína
Bílé, červené, růžové, oranžové... Myslíte, že víte o barvách vína všechno? Barva je totiž jedním z velmi důležitých parametrů, která ovlivňuje celkové vnímání tohoto božského moku. Pojďme si k tomu povědět více.
Hudba na vinicích je tu. Co nás čeká a jak to bude?
Léto na Pálavě plné slunce, vína, dobré nálady a veselých popěvků už jede v plném proudu. Hudba na vinicích ještě nekončí a v srpnu se můžete ještě těšit na skupinu Jelen a koncert Štěpána Kozuba s Jiřím Krhutem. Dumáte, kde sehnat vstupenky, jak se na koncerty dostat, kde zaparkovat a tak dále? Tady se vše dozvíte...
Filosofie našeho vinařství
Naše vinařství je barevné, pozitivní a plné slunce, které máme na Pálavě. Jižní Morava je krásná, Pálava je její výkladní skříň a Mikulov její „hlavní“ město.
Jsme absolutním vítězem Vinařství roku 2019
V jubilejním 10. ročníku soutěže Vinařství roku se nám podařilo zvítězit v kategorii střední vinařství.
Naše Chardonnay Championem Krále vín
Naše víno Chardonnay 2015 výběr z bobulí se stalo Championem soutěže Král vín 2019 s neuvěřitelným bodovým ziskem 95,2.
Ocenění v Národní soutěži vín
Do druhého kola z mikulovské nominační výstavy do Salónu vín ČR se nominovala takřka všechna naše přihlášená vína.